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Ziboxan? 9270/9280/9290/BL型黃原膠
中軒是國內最早從事水溶性膠體的研究和生產的企業之一,在黃原膠應用方面積累了豐富的寶貴經驗,針對不同領域已研究開發了三十幾種不同型號的專用產品。“Ziboxan?”和“Zibozan?”是中軒注冊的食品級和工業級商標,目前在國內外已得到普遍認可,并已納入歐美跨國企業的合格分供方名錄。
黃原膠卓越的性能
假塑性
黃原膠溶液具有很強的耐剪切作用,假塑性流體。在低剪切或靜止時,由于粘度極高,黃原膠對于溶液流動具有很強的抵抗作用,但是隨著剪切力的增加粘度會明顯下降。
懸浮性
黃原膠是一種卓越的穩定劑,無論是固體(懸浮)、液體(乳化)、氣體(泡沫穩定),或是以上三種情況的結合,Ziboxan都能發揮十分有效的穩定作用。
熱穩定性
和別的增稠劑相比較,黃原膠對于溫度變化時表現出的穩定性十分卓越,黃原膠溶液在加熱時表現出極好的穩定性。即使在鹽或者酸存在下也是如此。對異常溫度所顯示的穩定性是黃原膠典型的,也是獨一無二的性能,在多次高溫處理時,如巴氏殺菌,或者徹底滅菌(甚至130℃時經歷幾分鐘)當體系冷卻下來,實際上粘度并不發生變化。
卓越的相容性
對于絕大部分食品和藥物來說,往往是一種多相混合物,包括水、油、脂肪、蛋白質、碳水化合物和其它組份??紤]到復雜的加工工藝,如混合、泵送、加熱、凍結、攪拌等等,都會加大該體系的復雜性,而確保穩定劑和這種復雜體系的相容十分不易。
Ziboxan® 9270 應用:食品、冷飲、果汁飲料、香腸、寵物食品等;
Ziboxan® 9280 應用:食品、冷飲、果汁飲料,香辛調味品、乳制品、卷煙薄片等;
Ziboxan® 9290 應用:食品、冷飲、果汁飲料、香辛調味品、乳制品、日化等;
Ziboxan® BL 應用:冷飲、果汁飲料、香腸、寵物食品等;
包裝:1kg、2.5kg,25kg 帶有內襯聚乙烯袋的紙桶、白箱、三合一紙袋包裝;
儲存:產品應儲存在通風、清潔、干燥涼爽的地方,不得與有毒、有害以及有腐蝕性等物質混存。
保質期:產品自生產之日起,在符合以上儲運條件,原包裝完好的情況下,保質期為24個月。
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